Descripción Una añada inspirada en la cosecha de 2023, “Código de Parras” destaca por su complejidad y diversidad. Un homenaje a la creatividad, con una combinación de vendimias anticipadas y tardías que aportan tanto frescura frutal como un toque goloso de sobremaduración. Sin aditivos ni sulfitos, este vino vibrante y auténtico evoca la esencia de su origen. En nariz, ofrece una mezcla de frutas rojas y negras, frescas y maduras, con sutiles notas minerales. Su proceso único está influenciado por la música de los años 80, un tributo a la creatividad y estilo POP de esa era. Ficha de cata Color: Amarillo hipnótico, con destellos dorados. Nariz: Notas frescas de frutas rojas y negras, acompañadas de matices de sobremaduración como compota de grosellas y sutiles notas minerales. Boca: Complejo y equilibrado. Fresco al inicio, con una persistencia golosa al final. De cuerpo vibrante, con una expresión frutal inconfundible. Temperatura de servicio: Recomendado 13ºC. Fecha consumo óptimo: Punto óptimo en 15 años. Maridaje Perfecto para maridar con platos creativos, inspirados en la dieta mediterránea. Ideal para descubrir nuevas combinaciones culinarias.
