Découvrez Sunset, le Cold Brew issu du premier café de la gamme Initiation de chez Emanence : León de Montaña ; en partenariat avec Dolia Café. Le Cold Brew est une boisson obtenue par une infusion de 12 heures à froid des grains de café moulus, dans une eau filtrée. La dégustation Naturellement énergisante, sans additif, sans sucre ni conservateur, le Cold Brew est riche en caféine et se déguste frais. Une boisson rafraîchissante, sans amertume, aux notes de chocolat et de caramel. Se déguste pur, en latte ou en cocktail avec glaçons. Après ouverture, du fait de sa pasteurisation, la boisson se conserve, refermée, une semaine au frais. Présentation Le café est torréfié par Emanence. La manufacture de la boisson est réalisée par Dolia Café, à Aouste-sur-Sye. Le café vert est d'origine colombienne, produit par Francisney Lopez à El Cairo, dans le Valle del Cauca, et sélectionné chez Ethik'Import, un importateur engagé. La composition Eau filtrée, café (9,5%) 100% arabica. Boisson pasteurisée. Hautement caféiné, déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes.
