Colomba Espresso Macchiato – L'incontro tra caffè e gianduia Un risveglio dei sensi racchiuso in un impasto soffice e profumato. La Colomba Espresso Macchiato è pensata per chi cerca il perfetto equilibrio tra l’intensità del caffè e la dolcezza del miglior cioccolato. Il cuore di questo dolce è un impasto a lievitazione naturale con lievito madre vivo decennale, arricchito con una selezione di caffè 100% Arabica. L’esperienza diventa ancora più avvolgente grazie a cubotti di cremino al gianduia che si sciolgono in bocca, regalando morbide note di nocciola; cioccolato al latte francese 39% Caozelo, scelto per la sua cremosità e il profilo aromatico unico Una glassa di nocciole Piemonte IGP, croccante e tradizionale, completata dal tocco autentico della nocciola intera. Privo di emulsionanti e additivi, i prodotti subiscono un’essiccazione naturale: per gustarne al meglio qualità e bontà si consiglia di consumarli in breve tempo. Ingredienti: farina di grano tenero 00, burro da panna fresca, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, lievito madre naturale vivo (farina di grano tenero e acqua), cioccolato al gianduia (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, pasta di nocciola, emulsionante: lecitina di soia), miele, caffè arabica, sale, malto d'orzo, vaniglia Bourbon del Madagascar. In superficie: albume d’uovo pastorizzato, farina di mandorle e nocciole, zucchero, cacao, nocciole Piemonte IGP, zucchero in granella. Contiene: glutine, lattosio, mandorle, frutta a guscio, uova. Valori nutrizionali per 100 g: 1709 kJ/408 kcal, grassi 19 g (di cui saturi 11 g), carboidrati 51 g (di cui zuccheri 28 g), fibre 0,6 g, proteine 7,5 g, sale 0,64 g. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
