Coltello Nakiri Artigianale – Acciaio 14C28N Sandvik Caratteristiche Tecniche Tipo di coltello: Nakiri – coltello giapponese per verdure Lunghezza lama: 160 mm Altezza al tallone: 50 mm lama: 2,5 mm Finitura lama: Satinata Manico: Radica di betulla careliana stabilizzata, disponibile in blu, nero, rosso o verde Inserti manico: Acciaio inox con collarino in ebano del Gabon Utilizzo principale: Ideale per tritare e affettare verdure, erbe e preparazioni precise come julienne e soffritti Utilizzo e Versatilità Il coltello Nakiri è progettato per tagli netti e precisi su verdure e frutta. La sua lama rettangolare consente di affettare senza sforzo, mantenendo la consistenza degli ingredienti. È ideale per chi cerca precisione e comfort nella preparazione di piatti vegetali. Precisione e Funzionalità in Cucina La lama larga e piatta del Nakiri permette di tagliare in modo uniforme e controllato, riducendo al minimo gli sprechi e migliorando l'efficienza. È lo strumento perfetto per chi lavora frequentemente con verdure e desidera risultati professionali. Forgiatura Artigianale Realizzato a mano in acciaio 14C28N Sandvik, questo coltello garantisce durata e resistenza alla corrosione, con una finitura satinata accompagnata dalla martellatura che esalta l’eleganza artigianale. Affilatura alla Giapponese L’affilatura manuale su pietre giapponesi assicura un filo estremamente affilato e duraturo, capace di tagliare con precisione estrema anche ingredienti molto delicati. Manico in Legni Pregiati Il manico in radica di betulla careliana stabilizzata è ergonomico, resistente all’umidità e offre una presa sicura e confortevole durante l’uso. Bilanciamento Perfetto Il baricentro tra lama e manico è calibrato per offrire controllo e comfort anche in lunghe sessioni di affettatura, rendendo il Nakiri il compagno ideale in cucina. Estetica e Personalità Ogni coltello unisce funzionalità e bellezza: finiture manuali, dettagli martellati e materiali pregiati ne fanno un oggetto d’arte oltre che uno strumento professionale. Presentazione Il Nakiri viene consegnato in una scatola in legno massello fatta a mano, con logo inciso, a sottolineare la qualità artigianale del prodotto. Molto più di un Coltello Il Nakiri artigianale è dedicato a chi ama la precisione in cucina e cerca uno strumento che unisca tradizione, qualità e design. Precisione. Eleganza. Affidabilità. Tutto racchiuso in una lama.
