コロンビア　エメラルドマウンテン

Coffee Roast SAI Verified independent store

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味の傾向：マイルド系 オススメロースト：シティ1 〜2 コメント： 穏やかでバランスの良い味わい。毎日の一杯に選びやすい、安心感のあるコーヒーです。 詳細情報 国名 ：コロンビア エリア ：アンデス山脈山腹 農園 ： 標高 ：1,600m〜 豆の種類 ：指定なし 精製方法 ：水洗式・天日乾燥/機械乾燥 穏やかでバランスの良い味わいが魅力の、コロンビアを代表す る高品質コーヒーです。 エメラルドマウンテンは、コロンビアで生産されるコーヒーの中でも、**厳しい基準をすべてクリアした品質上位わずか約3％**のみに与えられる特別な名称。収穫から選別、輸送、保管に至るまで徹底した品質管理のもと、日本へ届けられています。 ※エメラルドマウンテンはコロンビアコーヒー生産者連合会 (FNC)の登録商標です。 産地はアンデス山脈の山腹地帯。昼夜の寒暖差と肥沃な土壌、清らかな水に恵まれた環境で、完熟したチェリーのみを丁寧に手摘みで収穫しています。水洗処理後は、通常よりも多い7回の品質チェックとハンドピックを経て、雑味の原因となる欠点豆を極力取り除いています。 さらに、定温コンテナでの海上輸送、日本到着後も定温倉庫での保管を徹底。温度変化による劣化を防ぎ、コーヒー本来の風味を安定した状態で保っています。 なめらかな口当たりで、突出した苦味や酸味がなく、全体がきれいにまとまった飲み心地。重たさがなく、後味もすっきりしているため、朝の一杯からリラックスタイムまで、シーンを選ばず楽しめます。 初めての方にも、長く飲み続けたい方にも選ばれてきた、安心感のある定番コーヒーです。 Show more