COMPASS BOX AFFINITY

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Distilleria: Clynelish, Dailuaine, Teaninich, Craigallachie, Domaine Christian Drouin (Calvados) Imbottigliatore: Compass Box Bottiglia numerata: 14894 Regione: Scozia Tipologia: M ixed Spirit Drink Età: No Age Statement Data imbottigliamento: febbraio 2019 Gradazione alcolica: 46% vol. Capacità: 70 cl Maturazione: rovere francese, barrique di Calvados, refill Sherry Butt, first fill Sherry Butt Unione di whisky scozzese con il Calvados. Una combinazione della natura fruttata del Calvados con la ricca speziatura di un blend di whisky scozzesi. NASO: è il Calvados a palesarsi per primo, con mele dolci e mature, arricchite da un tocco di vaniglia e burro apportati dal malto. Agrumi e note legnose si inseriscono con grande equilibrio. PALATO: a dispetto dell’analisi olfattiva si rivela meno dolce, dominato dalla parte maltata del whisky con spezie, note di biscotto e sensazioni di cereali. L’equilibrio tra le due componenti è notevole. FINALE: torna vivace il Calvados, con note di scorza di mela, le botti che contenevano i due distillati sono ben presenti ma bilanciate, portando piacevoli sfumature di legno e spezie. Show more