Distilleria: North Bridge, Cameronbridge, Loch Lomond Imbottigliatore: Compass Box Bottiglia numerata: una di 6141 Regione: Scozia Tipologia: Blended Grain Scotch Whisky Età: no age statement Data Imbottigliamento: Dicembre 2021 Gradazione alcolica: 46% vol. Capacità: 70 cl Maturazione: second fill Bourbon barrel, recharred American oak hogshead, recharred American oak barrel NASO: piacevoli note di frutta e uva bianca, con cenni vegetali di muschio e cremosi di panna montata. Con l’aprirsi, dopo qualche tempo, rivela le note apportate dal cereale. PALATO: anche qui le delicate note di frutta sono nitide e piacevoli. Le botti ex Bourbon apportano dolcezza e cremose note di pasticceria. Anche qui il cereale si fa attendere, ma alla sua comparsa si avverte una piacevole nota lattica e burrosa. FINALE: è qui che si rivela la sperimentazione di questo imbottigliamento, con la torba che, timidamente, avanza e ci accompagna verso un finale verde e minerale.
