Completer Malans

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Trésor liquide des GrisonsLe Completer est un très ancien cépage des Grisons. Son profil est tout à fait particulier : explosif, frais et fruité, aux arômes de coing, il déploie un e puissance peu commune en bouche. Profond, riche et complexe, traversé par une grande vivacité, ce vin blanc possède un fort potentiel de vieillissement. Son nom viendrait du latin « completorium », le dernier office de la journée chez les moines bénédictins, qui dégustaient alors ce vin rare dans un silence respectueux. Show more