COMTÉ VIEUX AOP (250 GR.)

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Chez Maison Frometon, tous nos comtés proviennent d'une seule et même fruitière située à Les Fins, près de Morteau, dans le Doubs. Toujours sélectionnées entre mai et octobre, au m oment de la mise à l'herbe des vaches montbéliardes, les meules sont produites avec un lait cru, dit lait "d'été", riche et savoureux. Le comté vieux, affiné entre 20 et 24 mois, se distingue par ses quelques cristaux blancs, et ses notes fruité intense. Pâte pressée cuite, peut être consommé par les femmes enceintes Prix au kilo : 32,90€/kg Show more