La coumarine naturelle est extraite de sources végétales telles que la fève tonka ou la mélilot, offrant un profil olfactif authentique avec les nuances complexes propres aux matières naturelles. Son odeur est douce, balsamique et légèrement lactée, avec une richesse de fond qui surpasse la version synthétique en termes de nuances. Classée parmi les allergènes réglementés par l'IFRA (50ème amendement, restreint), elle doit être utilisée avec précaution et dans le respect des seuils réglementaires selon le type d'application. Appréciée dans les grandes créations artisanales et niche pour son caractère naturel certifiable, elle est un ingrédient précieux pour les parfumeurs soucieux d'authenticité naturelle. CAS : 91-64-5
