La confiture coco passion M'amour marie deux saveurs emblématiques des îles : la rondeur crémeuse de la noix de coco et les notes vives et acidulées du fruit de la passion. La coco adoucit l'intensité de la passion, qui en retour empêche l'ensemble d'être trop sucré. Un équilibre qui explique pourquoi ce duo est l'un des mariages favoris de la pâtisserie tropicale. Petit détail d'histoire : le fruit de la passion doit son nom aux missionnaires espagnols, qui voyaient dans la fleur de la passiflore les symboles de la Passion du Christ. Comment la déguster Sur du pain frais, une brioche, des crêpes ou des pancakes. En pâtisserie, elle garnit gâteaux roulés, tartes, biscuits, verrines et cheesecakes. Elle se marie particulièrement bien avec le chocolat blanc, la vanille, la mangue ou l'ananas. Conservation À conserver à l'abri de la chaleur, puis au réfrigérateur après ouverture. Une confiture exotique coco passion à commander en ligne chez Croissy Fruits.
