クール・キュヴェ2024

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限定生産！前ビンテージより硬派でクールな印象に！クール・キュヴェ2024 【原産地呼称】フェルスーマジャルサックPGI(上部ハンガリー）【ぶどう品種】シラー45％ ケークフランコシュ28％ ピノ・ノワール20％ カベルネ・フラン7％【ワイン】ブルーベリー、ブラックベリー、プラムのアロマに、青胡椒やパプリカ、インクのニュアンス。口に含むと、程よいボリューム感に 熟成を経てまろやかになった酸と、緻密なタンニンを感じることができます。空気と馴染むと燻し感、タバコやチョコレートのかおりも。こなれた黒系果実に、じわっと旨味が広がります。食事に合わせやすいワインです。 Jazz好きなコヴァーチさんが３種類のブドウのハーモニーがマイルス・デイビスのクールジャズにおけるアンサンブルサウンドのように、スムーズでクールだと感じたことからCOOLキュヴェと名付けました。 ※ 本数限定 適温：12～14℃ 辛口 ミディアムボディ 容量：750㎖ アルコール度数：13.04％ 糖度：1.3g/ℓ 酸度：4.8ｇ/ℓ 【合わせるお料理】グヤーシュ、燻製ソーセージ、ジビエ料理など【土壌】花崗岩含む火山性土壌【樹齢】15-18年【収穫】 2024年9月16日～10月24日【熟成】225ℓの樽で15ヶ月 ハンガリアン、フレンチ、アメリカンオークを使用【ヴィンテージ】素晴らしいヴィンテージ 【ワイナリーオーナー】コヴァーチ・ニムロード氏 【瓶詰本数】7,000本【ワイン栓】スクリューキャップ【瓶詰場所】 コヴァーチ・ニムロード【輸入】リーファーコンテナ使用【保管】定温倉庫 温度：15℃ 湿度：70％ Show more