Copper in the Clouds Lychee & Raspberry Gin – Ost trifft West in einem unwiderstehlichen Pink-Gin aus England. Britischer Weizenbrand mit 8 Botanicals + 1 Woche Litschi-Mazeration + britischer Himbeersaft. Wunderschöne natürliche Rosafarbe – ohne zugesetzten Zucker, alle Süsse aus der Frucht. 70cl, 40% Vol. Was den Lychee & Raspberry besonders macht Pink Gins gibt es viele – was den Copper in the Clouds besonders macht: er ist komplett ohne zugesetzten Zucker. Alle süsslichen Aromen stammen ausschliesslich aus den Früchten (Litschi und Himbeere). Eine ehrliche, natürliche Pink-Gin-Position in einem Markt, der oft mit Zucker arbeitet. Wir bei Réka mögen ihn als Gin & Tonic mit Litschi und Himbeere als Garnitur – erfrischend, elegant und unwiderstehlich. Ohne zugesetzten Zucker – ehrliche Frucht Die meisten Pink-Gins werden mit Zuckersirup oder Frucht-Konzentraten gesüsst. Copper in the Clouds geht den ehrlichen Weg: alle süsslichen Aromen und Geschmäcker stammen ausschliesslich aus der Frucht – ehrlich, natürlich und auf den Punkt. Eine Position, die Premium-Gin-Liebhaber schätzen. Ost trifft West – die Botanik-Komposition Eine herrlich frische Begegnung zweier Welten: orientalische Litschi trifft auf britische Himbeere, vereint in einem Glas von unwiderstehlicher Leichtigkeit. Die Basis bildet britischer Weizenbrand, destilliert mit 8 hellen Botanicals – darunter frische Gartenminze und ganze sizilianische Zitronen. Verfahren – Litschi-Mazeration + Himbeersaft Nach der eigentlichen Destillation ruht die Spirituose eine Woche lang in Litschis, was ihr die fruchtig-tropische Prägung verleiht. Anschliessend wird sie mit britischem Himbeersaft verfeinert – das gibt die wunderschöne natürliche Rosafarbe und die zusätzliche fruchtige Tiefe. So schmeckt er Nase: tropische Litschi-Frische und reife Himbeere im Vordergrund, dazu eine zarte Gartenminze und sizilianische Zitrusnoten. Gaumen: erfrischend, elegant und unwiderstehlich – die Litschi gibt die exotische Tiefe, die Himbeere die fruchtige Süsse. Trotz der Frucht-Prägung bleibt die Gin-Struktur klar erhalten. Abgang: mittellang, mit fruchtiger Prägung und einer dezenten kräuterigen Frische. Auszeichnungen Pink Gin OHNE zugesetzten Zucker – alle Süsse aus der Frucht Litschi-Mazeration über 1 Woche + Himbeersaft-Veredelung 8 Botanicals + 2 Frucht-Veredelungen – multi-step Premium-Verfahren Cocktail-Vorschläge Gin & Tonic mit Litschi-Garnitur (Signatur) – 5cl Copper in the Clouds + leichtes neutrales Tonic Water + frische Himbeere + Litschi als Garnitur Pur auf Eis – 4cl im Klarglas auf grossem Eiswürfel – die natürliche Fruchtsüsse entfaltet sich in ihrer reinsten Form Pink Gin Spritz – 5cl Copper in the Clouds + 5cl trockener Schaumwein + 3cl Tonic + Eiswürfel + Himbeeren – leichter Sommer-Aperitivo Pur trinken Pur auf Eis servieren – die natürliche Fruchtsüsse entfaltet sich in ihrer reinsten Form. Erfrischend, elegant und unwiderstehlich. Weiterführende Informationen zum Produkt Herkunftsland England Klassifikation Premium Pink Gin (Litschi-Mazeration + Himbeersaft, ohne Zucker) Botanicals 8 Botanicals (Wacholder, Gartenminze, sizilianische Zitronen u.a.) + Litschi + Himbeere Brennverfahren Britischer Weizenbrand, destilliert + 1 Woche Litschi-Mazeration + Himbeersaft-Veredelung Süsse Ohne zugesetzten Zucker – alle Süsse aus der Frucht Alkoholgehalt 40% Füllmenge 70cl Produzent Copper in the Clouds (England) Häufige Fragen Was ist Pink Gin?Pink Gin ist eine moderne Gin-Stilrichtung, die seit den 2010er Jahren populär ist. Charakteristisch ist die rosa bis pinke Farbe (durch Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeere oder Hagebutte) und ein meist fruchtbetontes, oft süsslich-zugängliches Profil. Wichtig zu wissen: viele Pink Gins sind mit Zucker oder Frucht-Konzentraten gesüsst. Copper in the Clouds geht den ehrlichen Weg ohne zugesetzten Zucker – alle Süsse aus der Frucht. Was ist Litschi-Mazeration?Mazeration ist die Methode, bei der Botanicals oder Früchte über längere Zeit (hier: 1 Woche) in Alkohol eingelegt werden, damit ihre Aromen sich vollständig lösen. Bei Copper in the Clouds wird die fertig destillierte Spirituose 1 Woche lang in Litschis eingelegt – das gibt die fruchtig-tropische Prägung. Die Litschi gehört zu den Sapindaceae (Seifenbaumartige) und stammt ursprünglich aus Südchina, mit charakteristischer süss-floraler Aromatik. Welches Tonic passt zum Lychee & Raspberry?Bei diesem Pink Gin empfehlen wir ein leichtes, neutrales Tonic Water, das die natürliche Frucht-Prägung nicht überdeckt: Fever-Tree Mediterranean Tonic, Schweppes Heritage, Three Cents Pink Grapefruit. Garnitur: frische Himbeere + Litschi (klassisch!) – die zwei Hauptfrüchte direkt sichtbar im Glas. Wie lange ist Gin haltbar?Gin ist als hochprozentige Spirituose praktisch unbegrenzt haltbar. Bei Frucht-Infusions-Gins wie diesem kann die fruchtige Prägung nach dem Öffnen mit der Zeit ein wenig abnehmen – also eher 1 Jahr für Top-Aromatik. Aufrecht stehend lagern, vor direkter Sonne schützen. Über den Produzenten – Copper in the Clouds, England Copper in the Clouds – ehrliche Frucht-Gins Eine englische Brennerei mit klarem Bekenntnis: ehrliche, natürliche Frucht-Gins ohne Zuckerzusatz. Die Brennerei legt Wert auf hochwertige Frucht-Quellen (sizilianische Zitronen, britische Himbeere) und Multi-Step-Verfahren (Mazeration + Saft-Veredelung).
