Der Copperhead The Gibson Edition ist großartiger Gin aus London Bei diesem Meisterwerk ist der Name und dessen Marke tatsächlich von Bedeutung. The Gibson dürfte jedem Gin-Liebhaber etwas sagen, denn es ist ein Gin mit dem Namen einer Londoner Bar. Der Inhaber ist kein geringer als Marian Beke, der zu den angesehensten Bartendern weltweit gehört. Aus der Intension einen perfekt würzigen Gibson Martini zu erschaffen, ist der Copperhead The Gibson Edition entstanden. Für die Realisierung erschuf Beke in Zusammenarbeit mit der belgischen Destillerie Copperhead den The Gibson Edition Gin. Für die belgische Destille Copperhead sind solche Projekte kein Neuland, denn "The Gibson" ist bereits der vierte Gin, der bisher auf dem Markt ist. Interessant ist beim Copperhead The Gibson Edition Gin nicht nur die Aufmachung, sondern auch das Design. So ist die grüne Gin-Flasche optisch an eine der Fliesen aus der Bar angelehnt. Damit hat der Gin hohen Wiedererkennungswert. Die Basis des The Gibson ist die originale Rezeptur des Copperhead Gins. Damit sind die grundlegenden Zutaten schon mal klar. Neben Wacholder, Orangenzeste, Angelikawurzel, Kardamom und Koriandersamen gesellen sich noch ganze 14 weitere Zutaten hinzu. ### Geschmack Das Ergebnis ist ein würziger Gin, der wunderbar mazeriert ist und einen bleiben Eindruck hinterlässt. Das Tasting zeigt auf beeindruckende Weise, wie harmonisch ein Gin sein kann. So zeigen sich Wacholder, Ingwer, Zimt und Muskat besonders prägnant. Am Gaumen folgt dann eine gewisse Überraschung, denn hier werden die erwähnten Botanicals vom Fenchel umgarnt. Insgesamt ist der Copperhead The Gibson Edition Gin ein im Hintergrund etwas bitteres Destillat mit einer gewissen herben Note. Aber auch süßliche Noten sind präsent, was am Zimt und Nelke liegt. Eine magische Abenteuerreise, die der The Gibson bereithält und ein Gin, der gerade wegen seiner intensiven Gewürze ein echtes Gin-Erlebnis darstellt. ### Botanicals Dominante Botanicals | Wacholder, Fenchel, Ingwer, Zimt, Muskat, Zwiebel, Pfeffer, Lorbeeren, Dill Samen ### Perfect Serve Der Copperhead The Gibson Edition Gin ist die perfekte Zutat für klassische Cocktails, wie natürlich den Gibson Martini. Selbstverständlich werden auch Puristen und Gin & Tonic Liebhaber auf ihre Kosten kommen. ### Damier NV Groote Markt 41 8500 Kortrijk Belgien
