🍷 Coppi – Vinaccero Aleatico Puglia IGP 2018 Coppi – Vinaccero 2018 is een expressieve, volle rode wijn uit de Puglia IGP in Zuid‑Italië, volledig gemaakt van 100 % Aleatico‑druiven – een historisch en aromatisch Italiaans ras dat hier op een droge, elegante manier wordt uitgevoerd. 🍇 Herkomst & Wijngaard Appellatie: Puglia IGP (Indicazione Geografica Protetta), Italië – zonnige, kalk‑ en leemrijke terroirs in de Murgia en Bari‑streek. Druivenras: 100 % Aleatico – een Mediterrane variëteit, aromatisch en uniek in zijn expressie. Vinificatie: Handgeplukte druiven, gecontroleerde temperatuurvergisting en langere maceratie om de typische zachte structuur te ontwikkelen. Alcohol: ± 14 % vol. 👃 Proefnotities Kleur: Diep robijnrood met violette reflecties. Neus: Intens aroma van rijpe rode vruchten, bosbessen en hints van kruiden en delicate bloemige tonen. Smaak: Warm, soepel en goed gebalanceerd met een zachte textuur, sappig fruit en een persistente, goed geïntegreerde afdronk. Serveertemperatuur: 16–18 °C – ideaal licht gekarafeerd. 🏆 Awards & Erkenning Deze cuvée geniet erkenning op meerdere fronten: 🥇 90/100 – James Suckling (rating voor dit wijnconcept / voorbeeldscores voor dit type wijn). 🥈 90/99 – Luca Maroni (hoog gewaardeerd door Italiaanse critical review). ⭐ 3 sterren – Vinibuoni d’Italia (Italiaanse gids die wijn van autochtone druiven waardeert). 🏅 WineHunter Award 2022 (RED) – onderscheiding in Italiaanse competitie. 🍽️ Spijsadvies Deze Vinaccero 2018 past bij een verrassend breed scala gerechten, zoals:✔ Geroosterde witte vleesgerechten met mediterrane kruiden. ✔ Rijke pastagerechten en pappardelle met volle sauzen. ✔ Soepen & risotto’s met paddenstoelen en truffel. ✔ Desserts zoals strudel, fruittaarten of amandelgebak – dankzij de zachte, fruitige finish. Probeer te serveren rond 16–18 °C om de aromatische complexiteit en textuur volledig tot zijn recht te laten komen. 🌟 Korte Webshop‑Omschrijving Coppi – Vinaccero Aleatico Puglia IGP 2018Een elegante, karaktervolle Italiaanse rode wijn van 100 % Aleatico met diepe robijnrode kleur, intense aroma’s van rijp rood fruit, en een warm, zacht mondgevoel. Deze gastronomische wijn combineert sappige fruitigheid met een harmonieuze structuur en is bekroond met hoge scores van James Suckling & Luca Maroni, plus erkend door Vinibuoni d’Italia en de WineHunter Awards. Ideaal bij rijke pasta’s, wit vlees, paddenstoelen‑gerechten en zelfs fruitige desserts – een veelzijdige parel uit Puglia. 🍷
Related
Related