NOTE DI DEGUSTAZIONE TENUTA BETTINA - E' un vino rosso rubino con riflessi violacei, di spiccata personalità, al gusto si presenta con un tannino morbido ed equilibrato. Il profumo è caratterizzato dall’ampio bouquet con dominanza di frutti rossi . Viene prodotto in una zona collinare protetta dalle fredde correnti nordiche nella quale si crea un clima particolarmente favorevole. Grazie all ‘ottima esposizione solare, si registrano complete maturazioni polifenoliche con importanti sviluppi zuccherini.L'invecchiamento di questo vino viene eseguito in Botti d’acciaio con passaggi di almeno 14 mesi in botti di rovere. ROSSO DEL GALLO - Si tratta di un vino rosso rubino con riflessi violacei, di spiccata personalità e pieno. Grazie alle sue caratteristiche è un vino particolarmente adatto al consumo quotidiano. Viene allevato sugli antichi Ronchi di Botticino, cioè piccoli terrazzamenti atti a sfruttare le pendenze. L’invecchiamento viene eseguito in vasche d’acciaio con alcuni passaggi in botti di rovere.
