Corazón de res Uno de los cortes más densos en nutrientes que puedes consumir. El corazón de res es magro, con mucho sabor, y está lleno de proteína, hierro y nutrientes esenciales. Cuando se prepara correctamente, se come más como un bistec que como una víscera. Proveniente del mismo ganado criado localmente que nuestra carne—nada se desperdicia, todo se aprovecha. Lo que recibesCorazón de res entero o en porcionesLimpio y listo para prepararPromedio 1.5 lbs por paqueteSellado al vacío y congelado Magro, alto en proteína y versátil. Cómo usarloCortar en láminas finas y cocinar como bistecMarinar y asar a la parrillaPicar para guisos o moler en mezclas de carne molida Extremadamente alto en proteína y hierroUno de los cortes más ricos en nutrientes disponiblesMagro, limpio y sorprendentemente tierno cuando se cocina bien Esto es aprovechamiento completo del animal. Por qué nuestra carne Criado localmente, procesado bajo normas USDA y manejado en pequeños lotes. Mismo ganado. Mismos estándares. Nada se desperdicia. Disponibilidad Muy limitado Próximo lote disponible: Recogida y almacenamiento Congelado y listo para recoger o entregar.
