Icône du Rhône nord, le Domaine Auguste Clape incarne depuis plusieurs générations l’âme de Cornas.Auguste Clape fut l’un des pionniers à faire connaître l’appellation au-delà de ses frontières.Aujourd’hui, son fils Pierre-Marie et son petit-fils Olivier perpétuent cette tradition d’excellence : travail manuel, vinifications parcellaires, élevages longs en foudres anciens. Les vins sont denses, profonds, ancrés dans la terre granitique de Cornas — des Syrah puissantes mais empreintes d’une fraîcheur et d’une sincérité rares. La cuvée emblématique du domaine, issue de vignes de 40 à 70 ans sur les coteaux les plus réputés de Cornas.Un grand vin d’émotion, bâti pour le temps. Cassis mûr, mûre sauvage, violette, fleurs séchées, poivre noir, fumée et terre chaude.Bouche puissante, charpentée, au grain de tanin serré et élégant. Finale longue et profonde. Toutes les bouteilles et magnums d'Auguste Clape ont été acheté auprès du domaine et n'ont jamais quitté notre cave à température et hygrométrie contrôlées.
