La cuvée Cornas du domaine Auguste Clape constitue l’expression la plus fidèle et la plus complète du style maison : Issue de l’assemblage de plusieurs parcelles situées sur les coteaux granitiques, elle traduit toute la puissance et la minéralité d'une Syrah sur granits. En 2022, aucune cuvée Renaissance n’a été produite, l’intégralité des plus belles sélections ayant été incorporée à cette cuvée. Le vin se présente sombre, avec une aromatique intense mêlant fruits noirs, notes florales, épices, herbes méditerranéennes et notes pierreuses. La bouche est ample, portée par des tanins enveloppants, une matière concentrée et une salinité minérale. Malgré sa puissance naturelle, l’ensemble conserve une grande finesse de texture et une remarquable persistance. Un Cornas conçu pour une longue garde, illustrant pleinement la capacité de ce terroir granitique à produire des vins profonds, équilibrés et durables. "Évoquant le style de 2017, le Cornas 2022 dévoile de superbes arômes de fruits rouges et noirs, de violette, de bouquet garni, accompagnés de nuances giboyeuses et ferrugineuses. La bouche, s’appuie sur des tanins fins, un équilibre remarquable et une belle profondeur en bouche, avant de s’étirer sur une finale particulièrement élégante. Un vin au rapport plaisir/exigence évident, à conserver 5 à 7 ans avant dégustation, avec un potentiel d’évolution de près de vingt ans." 97/100 Jeb Dunnuck - Top 100 Wines of 2025, place 32 96/100 Robert Parker, 98/100 Suckling, 17,5/20 Jancis Robinson Caractéristiques Cépage : 100% Syrah Sol et Terroir : Coteaux granitiques de Cornas Vinification et Elevage : Entre 20 et 24 mois en foudres Garde : 20 ans
