Filetto di Baccalà

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Il Filetto di Baccalà rappresenta la parte più pregiata del merluzzo sotto sale, conosciuto per la sua carne bianca, compatta e naturalmente saporita. Ottenuto dai migliori esempla ri e lavorato secondo metodi tradizionali, questo taglio è ideale per chi cerca un prodotto versatile, genuino e di alta qualità. Un prodotto ideale per chi cerca un ingrediente genuino, ricco di sapore e pronto a trasformare ogni preparazione in un piatto speciale. Show more