Über den Wein MonteRosolas Corpo Notte 2017 wurde mit dem Ziel hergestellt, es mit den anderen großartigen Toskanern aufzunehmen. Die Mischung besteht aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon, was Aromen aus dem roten und schwarzen Universum sowie ein hohes Maß an Säure und Tanninen bedeutet. Die Trauben für Corpo Notte 2017 werden, wie bei MonteRosola üblich, sorgfältig ausgewählt, zunächst an den Rebstöcken, dann an den Trauben und schließlich an jeder einzelnen Traube. Dies gewährleistet eine hohe Traubenqualität. Die Trauben werden direkt in eiförmige Betonbehälter gefüllt, wo sie drei Wochen lang einer Mazeration und Gärung unterzogen werden. Während dieser Zeit wird der Wein sorgfältig überwacht, damit die Tannine im fertigen Wein als rund und gut integriert wahrgenommen werden. Nach der Zeit in den Betonbehältern wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 15 Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird. Wenn Sie Corpo Notte 2017 öffnen, erhalten Sie einen tiefroten Wein im Glas. Noten von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, ein Hauch Schokolade und süße Gewürze. Alles in allem ein kräftiger Wein, aber viele Geschmacksnuancen und ein angenehm langer Nachgeschmack. Dank der Struktur und des Charakters des Weins verfügt er über ein langes Reifepotenzial. Lassen Sie es, wenn möglich, ein paar Jahre stehen. Was sagen die Rezensenten zum Wein? Corpo Notte ist bei den Rezensenten definitiv gut angekommen. Über alle Jahrgänge hinweg hat der Wein großartige Kritiken und Kommentare erhalten. „Viel saftiger Beeren- und Johannisbeercharakter für diesen vollmundigen Rotwein, mit einem weichen Gaumen und einem guten Rahmen aus leicht festen Tanninen. Sauberer und leckerer Abgang. Sangiovese und Cabernet Sauvignon.“ – James Suckling, 92 Punkte (Jahr 2018) Gold – Concours Mondial de Bruxelles 2013 Silber – Decanter World Wine Awards 2013 Gold – Catavinum World Wine Contest (Spanien) 2013 Mehr lesen Über den Hersteller Sehen Sie, was Vivino-Benutzer über den Wein denken www.montorosola.com
