Coscia e Sovracoscia Di Pollo - No Antibiotici
QUALE TAGLIO RICEVI? Riceverai delle cosce di pollo, un taglio particolarmente apprezzato per la sua carne compatta, morbida e saporita. Durante la cottura, la presenza della pelle contribuisce a mantenere la carne succosa e a creare una piacevole doratura esterna. Le cosce di pollo sono estremamente versatili e possono essere preparate al forno, alla griglia, in padella, in umido oppure alla cacciatora. Si abbinano facilmente a patate, verdure, erbe aromatiche, spezie e salse. Il pollo appartiene a un genotipo a lento accrescimento e viene allevato rispettando l’età minima prevista prima della macellazione. Queste caratteristiche contribuiscono a definire una carne dalla consistenza soda e dal gusto riconoscibile. Una scelta ideale per portare in tavola piatti caratterizzati da bontà, semplicità e sapori genuini, adatti sia alla cucina quotidiana sia alle ricette della tradizione. Nella confezione riceverai: Prodotto fresco, non surgelato Confezionato in atmosfera protettiva Spedito tramite corriere refrigerato Consegna generalmente in 24-48 ore dalla partenza Denominazione di vendita: Coscia di pollo Polli allevati in: Italia Polli macellati e sezionati in: Italia Numero di stabilimento di macellazione: IT 0202-M CE Numero di stabilimento di sezionamento: ITT X3K8K CE Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare previa accurata cottura. Se il prodotto non viene consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore. PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI? Acquistare da noi significa scegliere un pollo con caratteristiche dichiarate, documentate e verificabili. Le principali informazioni relative al metodo di allevamento, all’alimentazione e alla tracciabilità sono indicate in modo chiaro e trasparente. La carne di pollo è certificata “Allevato senza uso di antibiotici” ed è conforme al Disciplinare di etichettatura delle carni avicole UNAITALIA IT 001 EA. La certificazione e la documentazione attestante le caratteristiche dichiarate sono disponibili. Non si tratta quindi soltanto di una descrizione commerciale, ma di informazioni supportate da una documentazione specifica e verificabile. Certificato “Allevato senza uso di antibiotici” Allevato a terra, senza l’utilizzo di gabbie Alimentazione priva di farine animali Alimentazione priva di grassi animali aggiunti Alimentazione vegetale, con integrazione di vitamine e minerali Genotipo a lento accrescimento Disponibilità di luce naturale durante il ciclo di allevamento Rispetto dell’età minima di allevamento prevista prima della macellazione Queste caratteristiche descrivono in modo preciso il pollo utilizzato e permettono di conoscere con maggiore trasparenza le informazioni relative alla sua alimentazione e al metodo di allevamento. Ogni confezione è inoltre accompagnata da un’etichetta completa, sulla quale sono riportati origine, stabilimenti di macellazione e sezionamento, scadenza e codice di rintracciabilità. Il risultato è una coscia di pollo dalla carne compatta, succosa e saporita, ideale per le cotture al forno, alla griglia oppure in umido. LA NOSTRA GARANZIA La qualità di un acquisto dipende anche dalla trasparenza delle informazioni, dalla corretta conservazione del prodotto e dall’assistenza offerta dopo la vendita. Ogni confezione riporta tutte le informazioni necessarie per identificare e rintracciare la carne. Puoi quindi verificare direttamente in etichetta i dati relativi a origine, stabilimenti di macellazione e sezionamento, scadenza e lotto di produzione. Durante la spedizione, le cosce di pollo vengono trasportate tramite corriere refrigerato, mantenendo la temperatura controllata e preservando la catena del freddo fino al primo tentativo di consegna. Offriamo inoltre una garanzia soddisfatti o rimborsati. In caso di problemi durante il trasporto o al momento della consegna, è sufficiente contattarci. Dopo le necessarie verifiche, provvederemo al rimborso oppure al rifacimento dell’ordine. Assistenza clienti: 📞 3351575368 ✉️ [email protected] 💬 Chat diretta sul sito Siamo a disposizione per fornire assistenza e rispondere alle domande relative alle caratteristiche del prodotto, alla conservazione e alla spedizione. COME CUOCERLA? Le cosce di pollo sono particolarmente adatte alle cotture al forno, perché la carne rimane morbida mentre la pelle diventa dorata e croccante. Per valorizzarne il sapore, consigliamo una marinatura con olio extravergine di oliva, limone, aglio ed erbe aromatiche. Se possibile, lascia riposare la carne nella marinatura per almeno 30 minuti in frigorifero prima della cottura. Cosce di pollo al forno con erbe aromatiche Ingredienti: 4 cosce di pollo con la pelle 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Succo di 1 limone 3 spicchi d’aglio schiacciati 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato oppure mezzo cucchiaino di rosmarino secco 1 cucchiaino di timo fresco tritato oppure mezzo cucchiaino di timo secco 1 cucchiaino di salvia fresca tritata oppure mezzo cucchiaino di salvia secca Sale e pepe nero macinato fresco quanto basta Preparazione: Preriscalda il forno a 200 °C e rivesti una teglia con carta da forno. In una ciotola capiente, mescola l’olio extravergine di oliva, il succo di limone, l’aglio, il rosmarino, il timo, la salvia, il sale e il pepe. Aggiungi le cosce di pollo e distribuisci la marinatura su tutta la superficie. Se possibile, lascia riposare le cosce nella marinatura per almeno 30 minuti in frigorifero. Disponi le cosce sulla teglia con la pelle rivolta verso l’alto. Cuoci nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti. Il tempo può variare in base alla dimensione delle cosce e alle caratteristiche del forno. Verifica che la carne risulti completamente cotta anche vicino all’osso. Per maggiore precisione, puoi utilizzare un termometro da cucina: la parte centrale deve raggiungere almeno 75 °C. Una volta cotte, lascia riposare le cosce per alcuni minuti prima di servirle. Accompagnale con patate al forno, verdure grigliate oppure un contorno a piacere. Buon appetito! COME E QUANDO LA RICEVI? La corretta conservazione della carne è fondamentale per mantenerne le caratteristiche fino alla consegna. Per questo motivo, le cosce di pollo vengono affidate a un corriere refrigerato specializzato nel trasporto alimentare. Durante il viaggio viene mantenuta la temperatura controllata, evitando l’interruzione della catena del freddo. Il prodotto arriva quindi refrigerato e pronto per essere riposto in frigorifero oppure congelato. Dal momento della partenza, la consegna avviene generalmente entro 24-48 ore. I tempi necessari per la preparazione e la partenza dell’ordine possono essere più lunghi nei periodi caratterizzati da una forte quantità di richieste. Quando il pacco viene affidato al trasportatore, riceverai tramite email il tracking di monitoraggio, con il quale potrai seguire la spedizione fino alla consegna. Al momento della ricezione, consigliamo di riporre subito il prodotto in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C. Se non viene consumato entro quattro giorni, può essere conservato nel congelatore.
