Cotswolds Founder’s Choice – Small Batch Release (2019) De Cotswolds Founder’s Choice is een krachtige en uitgesproken single malt, geselecteerd als één van de kernbottelingen van de jonge maar sterk gewaardeerde Cotswolds Distillery. Deze Small Batch Release werd gebotteld in 2019 en rijpte op STR American oak red wine casks (shaved, toasted & re-charred), een vatbehandeling die zorgt voor extra diepte, fruit en structuur. In de neus openen rijke aroma’s van rood fruit, vanille, honing en lichte kruidigheid. De smaak is vol en intens: gestoofd fruit, karamel, kruidige eik en een duidelijke wijninvloed, perfect ondersteund door het hoge alcoholpercentage van 60,5%. De afdronk is lang, warm en gelaagd, met aanhoudende hout- en fruittonen. Deze botteling toont perfect waar Cotswolds voor staat: moderne Engelse single malt met karakter, zonder chill-filtratie of overdreven opsmuk. Ideaal voor liefhebbers van krachtige stijlen en vatgedreven whisky’s. Specificaties Distilleerderij: Cotswolds Distillery (UK) Type: Single Malt Serie: Founder’s Choice – Small Batch Release Batch: 04/2019 Vat: STR American oak red wine casks Alcohol: 60,5% Inhoud: 700 ml Oplage: ca. 2.500 flessen
