Courge Delicata

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Courge Delicata : une variété douce à réussir au potagerCourge Delicata, une cucurbitacée adaptée au potagerLa Courge Delicata est une variété de Cucurbita delicata Delica Moretti appréciée pour ses fruits allongés, à chair fine et douce. Elle se cultive comme un légume-fruit, en pleine terre, dans un potager ensoleillé.Courges à fruits compacts, elle forme des fleurs jaunes en juin et juillet. La plante atteint environ 40 cm de hauteur, avec des tiges à laisser courir ou à guider selon la place disponible.Graines de fruits et légumes pour jardiniers débutants soigneux, cette variété demande surtout de la chaleur, un sol riche et des arrosages réguliers pour bien installer sa production.Cucurbita delicata Delica Moretti : réussir le semisSemez la Courge Delicata sous abri en avril-mai, ou en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol est réchauffé. Une température de 20 à 25 °C favorise une levée régulière.Placez les graines à 2 à 3 cm de profondeur dans un terreau humide, sans excès d’eau. La germination prend généralement 7 à 14 jours selon la chaleur et la fraîcheur des graines.Semez 2 à 3 graines par godet, puis gardez le plant le plus vigoureux après la levée.Repiquez après mi-mai en gardant environ 1 m entre deux plants pour limiter la concurrence.Arrosez au pied, le matin de préférence, sans mouiller le feuillage.Paillez dès que le sol est chaud afin de conserver l’humidité et garder les fruits propres.Courge Delica Moretti : les bons gestes de cultureInstallez cette courge en lieu ensoleillé, dans une terre riche, profonde et fraîche. Un apport de compost mûr avant plantation aide la plante à nourrir ses fruits pendant l’été.L’arrosage doit rester suivi, surtout pendant la floraison et le grossissement des fruits. Évitez les semis trop précoces en sol froid, l’ombre dense et les excès d’azote, qui favorisent les feuilles au détriment de la récolte.Courge Delicata récolte automne et plaisir en cuisineLa récolte intervient souvent 90 à 110 jours après le semis, en fin d’été ou en automne. Cueillez lorsque la peau est bien marquée et que le pédoncule commence à durcir.Laissez sécher les fruits quelques jours dans un endroit abrité et aéré avant stockage. Au potager, associez-la avec des tagètes ou des capucines en bordure pour accompagner la réussite du jardin saison après saison. Show more