Courgettes à la Mozzarella – Zucchini trifft cremigen Mozzarella Zarte Zucchini, langsam gegart mit sonnengereiften Tomaten und duftendem Basilikum aus der Provence, verfeinert mit cremigem Mozzarella – dieses Rezept von Jean Martin verbindet mediterrane Leichtigkeit mit südfranzösischer Aromatik. Ein Gericht, das den Sommer auf den Teller bringt. Zutaten Zucchini (33 %), Tomaten (17 %), Tomatenkonzentrat (10 %), Zwiebeln, Tomatencoulis 7 %, Sahne, Mozzarella 6 % (pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Gerinnungsmittel, Trennmittel E406), Basilikum (3 %), natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Weißwein, Salz, Knoblauch, konzentrierter Zitronensaft, Pfeffer Was dieses Gericht besonders macht 🧀 Verfeinert mit cremigem Mozzarella für eine samtige Textur 🌿 Aromatisches Basilikum aus der Provence und natives Olivenöl extra ✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker 🥗 Vegetarisch – leicht, frisch und vielseitig 🏺 Glas 600 g – für 4 Personen | 1,38 € / 100 g Nährwerte pro 100 g Energie: 423 kJ / 102 kcal – Fett: 7,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g – Kohlenhydrate: 4,9 g, davon Zucker: 4,0 g – Ballaststoffe: 1,6 g – Eiweiß: 2,6 g – Salz: 0,47 g Serviervorschläge Als Gratin überbacken, auf Bruschetta, zu Pasta oder Reis, oder warm als Beilage zu Fleisch und Fisch. Warm oder kalt – ein Genuss zu jeder Gelegenheit. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
