Couteau Kiritsuke Nova

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Couteau Kiritsuke Nova — Une lame longue et pointue pour tailler de fines tranches de viande ou de poisson et soigner les petites incisions.Le bon choix si Vous aimez servir de fin es tranches de viande ou de poisson. Vous recherchez une pointe précise pour les incisions. Vous souhaitez soigner la présentation de vos plats. Caractéristiques techniques et dimensions Type : kiritsuke Lame : acier damas 67 couches, cœur VG10 Affûtage : 15° par côté Manche : effet marbre noir et blanc Longueurs de lameLongueur de lame : environ 20 cmUtilisation et entretienLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures. Show more