Crabes séchés

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Le crabe séché est un ingrédient très apprécié en cuisine ivoirienne pour son goût puissant et iodé, capable de relever les sauces traditionnelles. Utilisé avec des morceaux de via nde ou de poisson, il enrichit et parfume notamment la sauce gombo, la sauce graine, la sauce aubergine, la sauce d'arachide et la sauce feuilles. Show more