Professionelle Eis-Bilanzierung. Immer. Überall. Du weißt wie gutes Eis geht — aber weißt du auch immer genau warum? Mit dem Creme Eis Bilanzierungs-Tool berechnest du PAC, POD, Wasser, Zucker, Fett und Trockenmasse in Echtzeit. Siehst sofort ob dein Rezept ausbalanciert ist. Und weißt genau was du abwiegst — für 1 Liter, für 18 Liter, für 100 Liter. Was dich erwartet: 🔬 Professionelles Bilanzierungsprogramm Gib deine Zutaten ein und das System rechnet sofort alles durch. Ampelsystem zeigt dir in Grün, Gelb oder Rot ob dein Rezept stimmt. Normiert auf 1000g Basis — skalierbar auf jede Produktionsmenge. 📐 Skalierung auf deine Maschine Egal ob 1 Liter oder 100 Liter — gib dein Zielvolumen ein und das Programm rechnet jede einzelne Zutat exakt auf deine Produktion hoch. Inklusive Overrun-Berechnung. Fertig zum Mitnehmen in die Produktion. 🖨️ Direkt druckfertig Dein Rezept vollständig bilanziert, skaliert und ausgedruckt. Eine Seite, alles drauf. Direkt an die Maschine. 💾 Rezepte speichern & verwalten Speichere unbegrenzt viele eigene Rezepte in deiner persönlichen Cloud. Abrufbar auf jedem Gerät — Handy, Tablet, Computer. 🤖 Exklusiv: Dein persönlicher Creme Eis KI-Assistent Das ist der Unterschied zu allem anderen. Du sitzt nicht alleine vor einem Programm und fragst dich was als nächstes zu tun ist. Du hast einen KI-Assistenten der alles rund ums Eis weiß. Warum ist mein Sorbet zu hart? Was passiert wenn ich mehr Dextrose nehme? Wie korrigiere ich meinen PAC-Wert? Frag einfach — du bekommst sofort eine fundierte Antwort. 📚 3 Profi-Beispielrezepte inklusive Vanille Cremeeis, Griechischer Joghurt, Erdbeeren-Sorbet — vollständig bilanziert als Referenz. Lern aus echten Rezepten und versteh warum jede Zutat dort ist wo sie ist. Für wen ist dieses Abo? Für alle die Eis nicht nur machen — sondern verstehen wollen. Ob du den Grundkurs der Creme Eis Akademie bereits absolviert hast oder als Profi direkt einsteigst: Dieses Tool ist dein täglicher Begleiter in der Produktion. Mit dem Grundkurs zusammen bist du komplett aufgestellt. Du verstehst die Theorie — und dieses Tool setzt sie in die Praxis um. Jeden Tag. Für jedes Rezept. Mit diesem Abo bist du safe. Was auch immer du vorhast — Cremeeis, Sorbet, Milcheis, neue Sorten, eigene Kreationen — du hast das Werkzeug und den Experten direkt dabei.
