Crevettes séchées

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Les crevettes séchées occupent une place importante dans la cuisine ivoirienne. Très aromatiques, elles servent surtout de condiment pour relever les sauces. Utilisées avec des mor ceaux de viande ou de poisson, elles enrichissent et parfument notamment la sauce gombo, la sauce graine, la sauce aubergine, la sauce d'arachide, la sauce légumes et la sauce feuilles. Show more