Carravelseca Ecológico Crianza 2019

Baskerland Verified independent store

→

Denne Rioja er en blanding af 90% Tempranillo og 30% Graciano. Når druerne er høstet, transporteres de hurtigt til vineriet, der ligger kun et stenkast væk, og gennemgår en omhygge lig udvælgelsesproces. Efter en lang kølig gæring, lagres vinen i nye fade af fransk og amerikansk eg (50/50) i kældrene på det originale Bodega Casa Primicia i Laguardia. Vineriet stammer fra det 15. århundrede og er et af de ældste i Spanien. Vinen præges af en vidunderlig friskhed, der balancerer smukt med frugtintensiteten. Modne kirsebær og sort frugt blander sig ubesværet med krydrede egetræssmage, og ganen er rig og harmonisk. Denne vin er den perfekte følgesvend til de fleste kødretter og oste. Show more