CRIANZA

Viña Ijalba Verified independent store

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Descubre la suavidad y frescura de Rioja con este vino elaborado con 90% Tempranillo y 10% Graciano, procedente de los viñedos de San Vicente de la Sonsierra y Viana, alrededores d e Logroño. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas durante 15 días, preservando la identidad y expresión natural de la uva. Tras la fermentación, se lleva a cabo estabilización y filtrado natural mediante placas de celulosa, y el vino realiza 12 meses de crianza en barricas de roble americano, seguido de un mínimo de 6 meses de envejecimiento en botella, logrando equilibrio y suavidad. De color rojo cereza brillante, en nariz presenta aromas frescos a frutos rojos y sutiles notas de vainilla. En boca es agradable, equilibrado y redondo, con un final dulce y persistente que invita a disfrutar sorbo a sorbo. Ideal para acompañar carnes blancas, embutidos, platos de pasta o quesos suaves, este Crianza Ligera refleja la tradición y cuidado artesanal de Viña Ijalba. Show more