Croya Barbera d´Asti

Bestwine Verified independent store

→

Croya Barbera on 100% Barbera viinamarjast. Palju sõltub lõppveinis veinimeistri otsustest. Vein saab keskmise täidlusega. Kääritamine leiab aset roostevabast terases. Seejärel läh eb 30% veinist suurtesse tammetünnidesse arenema ja ülejäänud 70% 12 kuuks Prantsuse tammevaati. Vein on lillaka varjundiga rubiinpunast värvi. Lõhnakomponentidest on prominentsemad kuivatatud ploom ja põldmari. Tammevaadilaagerdusest pärineb karamelline noot. Suus tundub, et vein on punaseid ja musti marju täis. Croya Barbera on kergesti libisev ja esindab Barberade suure hulga seas pigem vähesema happega täidlasemat stiili, sellist korralikku toiduveini. Show more