Cru Vallet 2019

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Domaine des Tilleuls Vin blanc sec de Loire issu à 100 % du cépage Melon de Bourgogne. Élaboré sur des coteaux exposés plein sud, ce cru communal bénéficie d'un élevage prolongé de 35 mois sur lies, lui conférant une structure ample et une complexité aromatique remarquable. En bouche, on retrouve une tension saline, une fraîcheur vive et des notes d'agrumes, offrant un équilibre entre richesse et minéralité. Ce vin accompagne idéalement poissons, viandes blanches et fromages affinés, et peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années pour développer davantage sa complexité. Cépages : Melon de Bourgogne 13% Loire, France Show more