Cuba (noir 75%)

Mathieu Taborcia Verified independent store

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Chocolat noir 75% Les fèves de Baracoa sont issues d’une variété très ancienne, les fermes qui les récoltent se montent en association pour préserver la spécificité de ce terroir. On reconnaît à Cuba leur excellent tabac. Grâce aux fèves, on trouve dans ce chocolat des notes de ce dernier, agrémentées de notes boisées, de noisettes grillées et d’une amertume soutenue. 75% minimum de cacao - 75 grammes net Ingrédients : fèves de cacao Trinitario ancien des Caraïbes origine Cuba (terroir de Baracoa) sucre, beurre de cacao. Prix au Kilo : 100,00 € Show more