Cuchillo para trinchar Giesser 8270 para trinchar carne El cuchillo para trinchar carne Giesser 8270 profesional está diseñado para realizar cortes limpios, precisos y uniformes en carnes asadas, aves y piezas grandes. Fabricado en Alemania con acero de alta calidad, es una herramienta imprescindible en hostelería, restauración y cocina profesional. Su hoja larga y equilibrada permite trinchar carne con facilidad, obteniendo cortes finos y homogéneos sin desgarrar el alimento. Es ideal tanto para servicio en sala como para preparación en cocina, ofreciendo máxima precisión y controlen cada uso. Fabricado en Alemania con acero de alta calidad, ofrece un corte preciso y eficiente para trabajar con frutas y verduras, carnes o pescados y todo tipo de alimentos con rapidez y seguridad. El mango de POM remachado ofrece un agarre seguro, cómodo y antideslizante, garantizando estabilidad incluso en usos intensivos. Su equilibrio entre hoja y mango mejora la precisión de corte y reduce la fatiga durante el trabajo. Descubre también otros modelos de la marca en nuestra colección de cuchillos Giesser, reconocidos por su fiabilidad en entornos profesionales. Características principales Fabricado en Alemania por Giesser Modelo: Giesser 8270 Tipo: Cuchillo para Trinchar Forja Longitudes disponibles: 15 / 18 / 20 / 23 / 25 cm Hoja de acero inoxidable de alta calidad y larga duración Filo liso para un corte preciso y limpio Mango ergonómico y remachado (POM) Excelente equilibrio y control durante el corte Alta resistencia al uso intensivo en hostelería Hoja pulida y templada al vacío con dureza 56/57 HRC Disponible en varios color de mango según normativa HACCP/APPCC Uso recomendado Apto para todo tipo de usos y aplicaciones Especial para trinchar carnes rojas y asados o aves y piezas grandes Cortar y picar verduras y hortalizas Uso diario en cocinas profesionales y doméstica
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