Cuchillo pelador giesser 8243: precisión y diseño forjado El cuchillo pelador giesser 8243 con hoja de 9 cm es la herramienta indispensable para los trabajos de cocina que requieren la máxima delicadeza. Su diseño de hoja curva (tipo torneador) y su estructura de mango de forja ofrecen un equilibrio perfecto, permitiendo realizar cortes precisos en frutas y verduras con una comodidad inigualable. Características técnicas del modelo 8243 Este cuchillo representa la excelencia en la fabricación de menaje profesional: Hoja de precisión: Su forma curva de 9 cm está diseñada para adaptarse a la superficie de los productos, facilitando el pelado y torneado con movimientos fluidos y seguros. Mango de forja: La robustez y el diseño ergonómico del mango, ensamblado con remaches de alta calidad, proporcionan un control total y una durabilidad superior para el uso intensivo en hostelería. Calidad de acero: Fabricado con acero inoxidable de alta resistencia, garantizando un filo duradero y una excelente resistencia a la corrosión en entornos húmedos. Mantenimiento recomendado Para preservar las propiedades de este cuchillo de forja: Limpieza: Se recomienda el lavado manual con agua tibia y un detergente suave inmediatamente después de su uso. Secado: Secar cuidadosamente el cuchillo tras su limpieza para mantener las condiciones óptimas del acero y proteger el ensamblaje del mango. Almacenamiento: Guardar en un lugar seco, preferiblemente en un taco o barra magnética para proteger el filo. Especificaciones técnicas Tipo de producto: Cuchillo pelador (torneador) profesional. Referencia: giesser 8243. Longitud de hoja: 9 cm. Construcción: Mango de forja con remaches. Uso recomendado: Hostelería, restauración y cocina profesional.
