Cuchillo pescado para Grandes piezas Giesser 6005 para grandes piezas Este cuchillo para pescado profesional Giesser 6005 está diseñado para el corte y preparación de peces de gran tamaño, permitiendo trabajar con seguridad, precisión y máximo rendimiento. Su hoja ancha, resistente y ligeramente curvada facilita cortes largos y controlados en especies como atún, salmón o pez espada. Fabricado en acero cromo-molibdeno de alta calidad, ofrece gran durabilidad, excelente retención del filo y alta resistencia a la corrosión, características esenciales para el trabajo diario en pescaderías e industria alimentaria. Ideal para pescaderías, industrias alimentarias y cocinas profesionales que requieren rendimiento, higiene y durabilidad. Características principales Fabricado en Alemania por Giesser Modelo: Giesser 6005 Longitud de hoja: 30 cm Tipo: Cuchillo pescado de grandes dimensiones Hoja fuerte, ancha y curvada Fabricado en acero inoxidable de alta calidad Acabado pulido brillante Alta resistencia a la corrosión(ideal para trabajo con pescado) Mango ergonómico y antideslizante para uso intensivo Usos recomendados Corte de atún, salmón y pescados de gran tamaño Separación de lomos Ideal para cortes largos en piezas grandes Uso profesional en pescaderías y cocina