Cuvaison | Brut - 2020

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Die Brut Cuvée 2020 reifte zwei Jahre „en tirage“ auf der Hefe, bevor sie degorgiert wurde. In der Nase zeigt sie eine lebendige Fruchtaromatik mit Noten von weissem Pfirsich, Zitr onen- und Limettenschale. Am Gaumen entfaltet sich ein frisches Spiel aus grünem Apfel, Zitronencreme und Grapefruit. Die cChardonnay-betonte Cuvée bringt zudem feine Anklänge von Mürbeteig und Marzipan mit, die in einem langanhaltenden, mineralischen Finale ausklingen. Show more