7C – Sept Cépages ist eine außergewöhnliche Cuvée, die alle sieben in der Champagne zugelassenen Rebsorten vereint: zu gleichen Teilen und in perfekter Harmonie. Cyril und Maxcence gehören zu den wenigen Winzern der Region, die sich dieser anspruchsvollen Aufgabe widmen – mit beeindruckendem Erfolg. Der Champagner präsentiert sich als faszinierende Einheit seiner vielfältigen Rebsorten. In der Nase verbinden sich feine florale Aromen mit kräutrigen Nuancen und dezenten Brioche-Noten. Am Gaumen begeistert er mit intensiver Mineralität, bemerkenswerter Spannung und einer außergewöhnlichen aromatischen Tiefe. Seine cremige Textur und der lange, elegante Nachhall machen jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis. Ein Champagner für Entdecker und Liebhaber charakterstarker Cuvées, der die Vielfalt der Champagne auf einzigartige Weise widerspiegelt. Komplex, spannend und unverwechselbar – ein Champagner, den man unbedingt probiert haben sollte. Geschmack: Floral, kräutrig, mineralisch und fein briocheartigBesonderheit: Cuvée aus allen 7 zugelassenen Rebsorten der ChampagneStil: Komplex · cremig · elegant und vielschichtigEmpfehlung: Als Solist, zu feinen Fischgerichten, Geflügel oder gereiftem Käse
