Cuvée Carolus

Weingut Dr. Wehrheim Verified independent store

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2022 Cuvée Carolus trocken VDP.Ortswein Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Tief rote Früchte und eine feine Holzaromatik in der Nase; kraftvoller, vollmundiger Rotwein mit einer g ut eingebundenen Tanninstruktur; AUSBAU / LESE Ertragsreduzierende Maßnahmen während der Vegetation, selektive Handlese, Gärung im Rotweinmaischetank, mehrfaches Überschwallen bzw. Unterstoßen während der Gärung, 18 Monate im Barriquefass gelagert; ESSENSEMPFEHLUNG Kräftiges Fleisch, besonders Wild; aber auch Schokolade oder Rotweinkuchen TRINKTEMPERATUR 18 °C Show more