Cuvee Charie di Nyetimber è uno di quei spumanti che incarna alla perfezione l’eccellenza e l’eleganza della produzione vitivinicola inglese. Questa cuvée di alta gamma è ottenuta da uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, accuratamente selezionate dai vigneti della rinomata Azienda Nyetimber, situata nel cuore della West Sussex. Al calice, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso regala un bouquet complesso e intrigante, con note di agrumi freschi, fiori bianchi, lievi sfumature di miele e una delicata tostatura data dal prolungato affinamento sui lieviti. In bocca, Cuvee Charie sorprende per la sua vibrante freschezza, bilanciata da una struttura cremosa e avvolgente. La mineralità del suolo calcareo dei vigneti dona una piacevole nota sapida, che si fonde armoniosamente con i sentori di frutta matura, brioche e mandorla. Il finale è lungo e raffinato, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza. Perfetto come aperitivo, Cuvee Charie si presta magnificamente anche a essere abbinato a piatti di pesce crudo, crostacei e piatti gourmet a base di carne bianca. Un vino spumante che rappresenta l’eccellenza della viticoltura inglese, ideale per le occasioni speciali o semplicemente per coccolarsi con un calice di pura eleganza.
