Vin de pays SUISSE, rouge Diolinoir d’une vingtaine d’années sept ans en methode agricole Rudolf Steiner , Pinot Gris ZERO Traitement depuis 2020 Terroir: Schiste, argile et quartz blanc Vinification: Mille-feuille grappe entière avec le pinot gris et par-dessus le diolinoir éraflé manuel et macération de quinze jours et élevage en amphore en grès 12 mois Altitudes: 550m Nez: Fruité, Fruit rouge Bouche :Fruits noir voir Cerise, Tanins soyeux, petite amertume 1. **Stockage frais et stable** : Entre 12°C et 15°C est idéal. 2. **Éviter la lumière directe** : La lumière peut altérer le vin. 3. **Position horizontale** : Si la bouteille a un bouchon en liège, la coucher pour garder le liège humide. 4. **Laisser reposer après transport** : Attendre quelques jours à quelques semaines avant d’ouvrir pour que le vin s'équilibre. 5. **Servir à la bonne température** : Entre 10°C et 12°C des blancs et 14°C et 16°C des rouges pour un vin nature
