Mousserende hvidvin fra Rheinhessen lavet på Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Cuvée Schembs er fremstillet efter klassisk metode – den traditionelle flaskegæring kendt fra Champagne – og har lagret 24 måneder på gæren. Det giver fine, vedvarende bobler og den karakteristiske dybde med noter af brioche og friskbagt brød. Frugten er præcis med citrus og grønne æbler, balanceret af frisk syre og en tør, ren afslutning. Det er seriøs tysk sekt med struktur og ro, hvor håndværket kan mærkes i både tekstur og længde. Etiketten er grafisk og direkte i klassisk Schembs-stil. Vin uden dresscode – også når det bobler. Fakta om vinenVintype: Mousserende hvidLand: TysklandOmråde: RheinhessenVinhus: Chateau SchembsÅrgang: 2021Druer: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot MeunierAlkohol: 12%Indhold: 0,75 lSmagsprofil: Tør, citrus, grønne æbler, briochePasser til: Aperitif, fisk, skaldyrØkologisk: NejNaturvin: NejBiodynamisk: NejSulfitter: JaDesign: Grafisk og klassisk Schembs-udtryk
