（真空）めんめ開き

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漁獲量が少なく、他の白身魚に比べ脂のノリが段違いに良いため高級魚とされるめんめの開きです。身は柔らかく、その脂ノリからコク深さも抜群で、とろけるような味わいをお楽しみいただけます。北海道・釧路ならではの極上の一品を、是非ご賞味ください。