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直七の里 ぽんずとドレッシングの詰め合わせ【4本 x 5セット】
JPY 12,960.00
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【注意事項】※各メーカー様倉庫から直送している為、複数商品をご注文の場合でも、メーカー様ごとにそれぞれお届けします。※賞味期間：製造日より10か月■希望小売価格：16,200円（税込）・直七ぽんず 200ml・直七とごまのドレッシング 200ml・直七とあめ色玉ねぎのドレッシング 200ml※直七ぽんず2本、ドレッシング各1本合計4本セットを5箱お届けするお
得なセットです。■直七とは高知県宿毛市と周辺地域で無農薬で栽培しています。広島県尾道市田熊（たくま）で発見された香酸柑橘の一種で、正式名称は田熊スダチと言います。現在、広島県では栽培されておらず主に高知県の南西に位置する幡多地区で自家用に栽培されており、特に宿毛（すくも）では魚料理に欠かせない食酢として古くから人々に愛され、大切に育てられてきました。地元では「酢みかん」として愛されてきた稀少な果実です。全国でどこよりも早く桜が開花する温暖な宿毛で、太陽の恵みをたっぷり受けて育つ直七は、香酸柑橘のなかでも酸味がまろやかで、たっぷりと果汁を含んでいます。■高知県宿毛市宿毛市は豊かな歴史と文化を築き、多くの史跡や文化財が残るまちです。高知県の南西部に位置し、南海型の太平洋気候で一年中温暖な気候となっています。豊後水道に面した宿毛湾は、魚のゆりかご・天然の養殖場、といわれるほど魚種の豊富な海で、ここで取れる魚の味は絶品です。 また、磯釣りに適した場所も多く、釣り人にはあこがれの場所でもあります。宿毛市の柑橘類は、 高知一の品質を誇る文旦や小夏が有名です。幻の柑橘と言われる「直七」は高知県宿毛市特産希少な柑橘です。・ぽんず直七果汁を33％以上入れた、まろやかなポン酢です。 一般的なポン酢でこの量の果汁を使用しているものは多くはありません。ゆずは香りに特徴があり、使用しすぎると嫌われる傾向もある香味です。かぼすは酸味が強い事で、使用量によって特に関東の方は嫌われる傾向にあります。本品は直七の果汁の良さを生かし、更に美味しさを満喫戴く事を目的に、この果汁量(1瓶の1/3が果汁)で仕上げました。・直七とごまのドレッシング一般ドレッシングの売れ筋のトップは常に胡麻系のものです。昨今では胡麻ポン酢系のものが多くありますが、実は本品が先駆けです。ドレッシングの酸味に直七果汁を用いる事で、胡麻の香ばしい風味と 直七の酸味や香りの絶妙な味わいをお楽しみ戴けます。 ・直七とあめ色玉ねぎのドレッシング 定番系ドレッシングの人気上位は玉ねぎを用いたものです。本品は甘味やコクのある、あめ色玉ねぎと 直七果汁の優しい酸味が食材の味を引き立たせます。サラダだけでなく、ハンバーグやローストビーフなどの肉料理、パスタソースとしてもお使い戴ける事で、ギフト品の企画としてもお薦め致します。
