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「大同門」特選赤身もも肉 塊 500ｇ【タレ1本付き】
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ビーフ用に適した旨味の強いモモ肉を使いやすいブロック状の塊に手切りしました。赤身には脂肪の燃焼を促進させる「L-カルチニン」やコラーゲンの生成に必要な「ヒドロキシプロリン」を多く含んでいます。老若男女問わず喜んでいただける商品です。なにより牛肉本来の旨みを味わいたい方にオススメです。 お肉料理の中でも、ローストビーフはかなりハードルが高そうなイメージ・・・ 温度調整や焼き時間、本当にちゃんと焼きあがるのか心配・・・。と思っている方はまだまだ多いのではないでしょうか？ フライパンと上質なブロック肉があれば誰でも簡単に出来ちゃうお手軽料理だったんです。 憧れのローストビーフがお家で簡単にできたら、お祝いの日やおもてなしのメインディッシュに、みんなに尊敬の目で見られながらちょっといい気分。 しかも、お店で買うよりもずっと美味しくてリーズナブル。ぜひ一度お試しください。きっと得意料理のレパートリーに加わりますよ。 ご自宅のフライパンで簡単に作れるレシピ付き 焼肉のタレを活用したソースレシピ付き ■【黒毛和牛の雌牛にこだわってます！】 雌牛の脂は融点が低く上質で、脂は口に含んだ瞬間にとろけて、甘味がありながらも全くしつこく無く後味がサッパリとしています。 また、肉質は絹のようにキメ細かいので何ともいえぬ柔らかさで濃厚な肉の味わいです。 等級は霜降りの「見た目」で決まります。大同門では、お肉の甘みや旨み、肉質の細やかさ、焼いたときの香ばしい香りにこだわった結果、雌牛のお肉にたどり着きました！ 塊肉で召し上がっていただいても最高です！ ■1968年に大阪の梅田新道に第1号店をオープンして以来、大同門は外食産業のパイオニア、マーケット・リーダーたらんことを念願しています。 いま、顧客の消費動向（ニーズ）の変化はますます激しいものになっています。この社会の変化を先読みし、外食流通の生活提案者として新しい創造性にみちたものを開発し、顧客の生活に喜びと笑顔を提供することが私たちの務めです。多彩な顧客ニーズに対応すべく、様々なフードビジネスに挑戦していきたいと思っています。
