Biologische Medjoul dadels (225g) Deze zachte, zoete Medjoul dadels zijn niet alleen heerlijk om te eten, ze zijn ook perfect als natuurlijke voedingsbron voor je waterkefirkorrels. Elke dadel zit boordevol vruchtensuikers (vooral fructose), die door de kefircultuur worden omgezet in bubbels, smaak en gezonde zuren. Ideaal voor kefir? Absoluut. Dadels zijn een van de meest suikerrijke gedroogde vruchten, en daarmee een uitstekende keuze voor fermentatie. In plaats van of naast toegevoegde suiker geef je de korrels energie vanuit puur fruit. Zo maak je een zachte, lichtzoete kefirdrank met een natuurlijke basis. Per liter waterkefir gebruik je ongeveer 1 a 2 gedroogde dadels. Met deze verpakking van 225 gram kun je dus 5 tot 10 liter waterkefir maken. Altijd biologisch en zonder sulfietOnze dadels zijn 100% biologisch, ongezwaveld en bevatten geen sulfiet. Dat is belangrijk, want sulfiet (vaak toegevoegd om houdbaarheid te verlengen) verstoort het fermentatieproces en kan je kefircultuur beschadigen of zelfs doden. Daarom gebruiken wij alleen zuivere dadels zonder toevoegingen. Kortom: ✔ Rijk aan natuurlijke suikers ✔ Zonder sulfiet of andere toevoegingen ✔ Biologisch en met pit ✔ Perfect voor 4–5 liter waterkefir ✔ Ook lekker om zo van te snoepen (met mate) Bewaren: koel, donker en droog. Na openen luchtdicht bewaren.
