Toscana I.G.T. 2010 Vino creato per la ricorrenza dei 750 anni dalla nascita del poeta Dante Alighieri. Sono state prodotte esclusivamente 750 bottiglie numerate. TIPOLOGIA: Rosso I.G.T. Toscana VITIGNO: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot ZONA VINICOLA: da 250 a 280 metri s.l.m. Il terreno è composto da sabbie e tufi marini pliocenici stratificati. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato. 5000 ceppi per ettaro. FERMENTAZIONE: In acciaio a temperatura controllata con macerazione di 15-20 giorni. MATURAZIONE: 12 mesi in botte di rovere. AFFINAMENTO: 12 mesi in bottiglia. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino intenso e profondo, vino complesso all'olfatto con note di frutti a bacca rossa e sentori speziati. In bocca è caldo e avvolgente, equilibrato e armonico. ALCOOL: 14,00 % TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° ABBINAMENTI: Selezione di formaggi stagionati. Vino creato per celebrare la grandezza del poeta Dante Alighieri in occasione del 750esimo anniversario della sua nascita.
