Herkomst: Deze blend bevat bonen uit Brazilië en Ethiopië.Aroma- en smaakbeschrijving: Bloemen, citrus, chocolade en noten.Blend: Arabica/Robusta 80/20 Braziliaanse bonen staan bekend om hun romige body, lage aciditeit en tonen van chocolade en noten. Brazilië is de grootste koffieproducent ter wereld.Ethiopische bonen voegen een levendige aciditeit toe met bloemige en citrusachtige tonen. Branding:De bonen worden gebrand volgens de Italiaanse branding. Dit betekent dat ze tot een zeer donkere graad worden gebrand, met een temperatuur tussen 235-240°C (455-465°F), voorbij de tweede crack. Hierdoor kleuren de bonen donkerbruin tot bijna zwart. Dit proces creëert een gedurfde, rokerige en licht bittere smaak met een lage aciditeit, ideaal voor espresso. De bonen blijven droog door deze brandmethode en hebben geen olieachtige buitenkant. Dit zorgt ervoor dat de smaken in de boon behouden blijven, wat essentieel is voor een optimale extractie bij het zetten van koffie. Na branding worden de bonen binnen 7 dagen naar ons magazijn gebracht, zodat ze altijd zo vers mogelijk zijn. Met onze koffie creëren wij niet alleen energie, maar ook een moment van focus, motivatie en verbinding. Waarom kiezen voor Coffee Brothers? Met onze koffie creëer je niet alleen energie, maar ook een moment van focus, motivatie en verbinding. ✔ Krachtig én romigGeniet van een volle, krachtige smaak zonder in te leveren op de zachte, romige afdronk. ✔ Geen bittere nasmaakZeg vaarwel tegen de scherpe, bittere nasmaak van gewone koffie — onze blend laat alleen een aangename smaak achter. ✔ Hoog cafeïnegehaltePerfect voor wanneer je een extra boost nodig hebt om scherp, gefocust en productief te blijven.
Related
Related
Related
Related