🍓 Aromaprofil: Intensives Bukett von schwarzer Johannisbeere und dunkler Kirsche, veredelt durch subtile Röstnoten von Kaffee, Kakao und Leder. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig mit saftigen schwarzen Früchten, begleitet von feiner Würze und einer eleganten Tanninstruktur. Trocken, lang und harmonisch im Abgang. 👐 Herstellung: Zwei Jahre in Edelstahltanks gereift, um die Ausdruckskraft der Frucht zu bewahren. Ohne Einsatz von Kupfer oder Schwefel produziert: Ein puristischer Ausbau zur Betonung des natürlichen Charakters. 🌍 Herkunft: Vacquiers, Südwestfrankreich. ⛰️ Terroir: Eisenreiche Böden schenken Struktur und würzige Tiefe. 🍇 Rebsorten: 100 % Vidoc. 🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau. Produziert aus robusten PIWI-Rebsorten, vollständig ohne Kupfer oder Schwefel.
